MUSTIKKA-VALKOSUKLAA RUUDUT

Mustikka-valkosuklaa ruudut ovat täyttä herkkua niin maultaan kuin koostumukseltaan. Mustikka ja valkosuklaa sopivat aina täydellisesti yhteen, myös näissä Mustikka-valkosuklaa ruuduissa.

Nämä herkut sisältävät helpon marjapiirakka tyylisen pohjan, jonka päälle levitetään mantelinen mustikkakerros. Kaiken kruunaa päälle ripoteltava rouhittu valkosuklaa. Mantelisen mustikkatahnan hyvin levittyvä koostumus syntyy käyttäen Kujalan tila mustikkasiirappia. Tätä mustikkasiirappia kannattaa ehdottomasti lorauttaa vaikka vielä valmiiden Mustikka-valkosuklaa ruutujen päällekin lisämauksi ja koristeeksi!

Kujalan tilan marjasiirapit ovat aitoa lähiruokaa Hailuodosta! Tuotteiden marjat ovat hankittu Kujalan tilan lähiluonnosta. Siirappien maku on täyteläinen ja marjaisa ja ne sopivat todella moneen käyttöön. Käytä ihania siirappeja esimerkiksi ruuanlaittoon, leivontaan, jälkiruokien koristeeksi ja kastikkeena jäätelöannoksiin.

Kujalan tilan siirapit ovat lisäaineettomia ja säilöntäaineettomia. Kannattaa tutustua myös yrityksen maukkaisiin lööki- ja artesaanikastikkeisiin. Kastikkeista löytyy mukavasti myös gluteenittomia vaihtoehtoja. Tämän lisäksi esim. Valkölööki-, Chili-, Terva- ja Gluteeniton kastike ovat saaneet SYDÄN -merkin.

ETUJA TARJOLLA. Kujalan tilan verkkokaupasta löydät lisää herkullisia tuotteita ja etukoodilla: KUJALA10 saat kaikista siirapeista ja kastikkeista -10% alennuksen. Tämä etu kannattaa hyödyntää.

MUSTIKKA-VALKOSUKLAA RUUDUT

25cmx25cm neliskanttiseen vuokaan

POHJA – AINEKSET

· 2,5 dl sokeria

· 5 dl vehnäjauhoja

· 0,5 tl suolaa

· 2,5 tl leivinjauhetta

· 2 tl vaniljasokeria

· 2 kananmunaa

· 2 dl maitoa

· 1 dl öljyä

· 1,5-2 dl jäisiä mustikoita joiden joukkoon noin 1rkl perunajauhoja

POHJA – OHJE

Laita uuni kuumenemaan noin 175 asteeseen. Yhdistä kaikki kuivat aineet keskenään kulhoon. Lisää joukkoon kananmunat, öljy, maito. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan, esim. irtopohjavuokaan. Paista pohjaa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Tarkista kypsyys esim. puisella grillitikulla. Anna jäähtyä hyvin.

MUSTIKKA-MANTELITAHNA – AINEKSET

· 2,5 dl eli 150g mantelijauhetta

· 1,25 dl Kujalan tila mustikkasiirappia

· 1 dl jäisiä mustikoita

· 0,25 dl kermaa (1-2rkl)

MUSTIKKA-MANTELITAHNA – OHJE

Sekoita ainekset yhdessä tasaiseksi seokseksi tehosekoittimessa. Levitä tahna jäähtyneen pohjan päälle.

RUUTUJEN PÄÄLLE

· 100g valkosuklaata

Pilko valkosuklaa pieneksi rouheeksi ja ripottele pilkottujen mustikkaruutujen päälle. Ruutujen leikkaaminen on helpompaa kun leikkaat ne ennen valkosuklaan laittoa. Voit myös vaihtoehtoisesti sulattaa valkosuklaan ja pursotella raidoiksi mustikkaruutujen päälle.